Chocolate Quente Cremoso: A Confortante Bebida de Inverno

Ingredientes (2 porções)

• • 500 ml leite integral
• • 100 g chocolate meio amargo picado
• • 2 colheres de sopa açúcar
• • 1 colher de sopa amido de milho
• • 1 pitada sal
• • 1 colher de chá essência de baunilha
• • canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. 1 Em uma panela, misture o leite, o açúcar, o amido de milho e o sal.
2. 2 Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a aquecer.
3. 3 Quando estiver quente, adicione o chocolate picado e continue mexendo até que derreta completamente.
4. 4 Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha.
5. 5 Sirva em canecas e polvilhe canela a gosto.