8ª Burger Expo acontece em São Paulo em julho: a primeira e maior feira de negócios do setor no Brasil

Nos dias 14 e 15 de julho, a capital paulista sediará a 8ª Burger Expo, a primeira e maior feira de negócios do setor no Brasil, realizada com o objetivo de fomentar o crescimento e a inovação no mercado de hamburguerias e lanchonetes. Será no Distrito Anhembi, das 10h às 19h.

Para lançar oficialmente o evento, em 28 de maio, Dia Mundial do Hamburger, será preparado um lanche de cinco andares, o Monster Burger, pela New Dog Hamburger, integrando o projeto Burger Expo Day. Nas redes sociais, foi lançado o desafio de como as pessoas conseguirão comer esse super sanduíche, qual a estratégia para saboreá-lo. A ação acontecerá na própria hamburgueria, que é uma das mais tradicionais de São Paulo e fica na Rua Joaquim Floriano, 254.

Na 8ª Burger Expo, os visitantes terão acesso a dezenas de expositores e representantes de marcas, produtos, insumos e equipamentos voltados aos profissionais que atuam com hamburguerias e lanchonetes, promovendo vivências exclusivas e troca de conhecimento.

Durante a feira, também haverá cursos e workshops para promover capacitação através de conteúdos focados no setor de food service, comandados por grandes nomes do mercado. Temas e orientações relacionadas a negócios, bem como insights valiosos para os participantes atuarem no dia a dia.

Segundo pesquisa realizada pela Data Intelo, o mercado global de hambúrgueres deve alcançar uma taxa de crescimento anual de 5,5% até 2030. No Brasil, a média de consumo semanal é de mais de 174 mil hambúrgueres, o que contabiliza cerca de 25 mil unidades do produto por dia no país, de acordo com pesquisa divulgada por empresas do setor.

“A Burger Expo é uma oportunidade para os profissionais do ramo conhecerem tendências, novas tecnologias, modelos de gestão e oportunidade para networking”, comenta Patricia Galasini, uma das idealizadoras do evento, diretora da JKPG Marketing, empresa que organiza a feira.

Neste ano, o evento conta com o patrocínio de marcas, como: Polengui, McCain, Boccaneira, Sadia Bassi e Perdigão na Brasa. Além da Expo Burger, simultaneamente acontecem outros eventos direcionados ao food service em ambientes distintos no mesmo local, no Distrito Anhembi. São: ExpoPizzaria, Expo Pão Artesanal, Expo Confeitaria e Inova Food Summit.

A participação dos profissionais e empreendedores do setor de alimentação é gratuita até o dia 5 de julho, mediante inscrição com CNPJ no site.

8ª Burger Expo

Data: 14 e 15 de julho de 2025

Horário: 10h às 19h

Local: Distrito Anhembi, em São Paulo – SP

Endereço: Avenida Olavo Fontoura, 1209 – São Paulo – SP

Inscrições: www.burgerexpo.com.br com CNPJ

@burgerexpo

Dia Mundial do Hamburger com Burger Expo Day

28 de maio de 2025

Horário: das 13h às 16h

Local: New Dog Hamburger, rua Joaquim Floriano, 254

Monster Burger – sanduíche de 5 andares

@newdoghamurger