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Você já imaginou fazer churros deliciosos sem precisar de óleo? Sim, é possível! Os churros de chocolate na air fryer são a combinação perfeita de sabor, praticidade e um toque mais saudável. Se você é fã de sobremesas irresistíveis, essa receita vai te surpreender. Vamos lá?
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100g de chocolate em pó
- Açúcar e canela para polvilhar
- Chocolate derretido ou doce de leite para rechear (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparando a Massa: Em uma panela, misture a água, a manteiga, o sal e o açúcar. Leve ao fogo médio até ferver. Retire do fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo bem até formar uma massa homogênea que desgruda da panela. Espere a massa esfriar um pouco.
2. Incorporando o Sabor: Com a massa ainda morna, adicione o ovo, a essência de baunilha e o chocolate em pó. Misture bem até que a massa fique lisa e uniforme. A massa precisa estar consistente, mas não muito dura.
3. Modelando os Churros: Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela. Modele os churros no tamanho que preferir, formando tiras sobre uma superfície limpa.
4. Hora da Air Fryer: Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos. Coloque os churros na cesta, deixando espaço entre eles para não grudarem. Asse por cerca de 12 a 15 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.
5. Finalizando com Açúcar e Canela: Retire os churros da air fryer e, ainda quentes, passe-os na mistura de açúcar e canela. Se quiser, pode rechear com chocolate derretido ou doce de leite.
Pronto! Agora é só servir e aproveitar esses churros de chocolate crocantes e deliciosos, perfeitos para qualquer momento. E o melhor: tudo feito na air fryer, sem sujeira e sem óleo!
