Brownie Low Carb com Cacau Delicioso

Ingredientes (8 porções)

• • 1 xícara Farinha de Amêndoas
• • 1/2 xícara cacau em pó sem açúcar
• • 1/2 Xícara Adoçante Natural (eritritol ou xilitol)
• • 1 colher de sopa essência de baunilha
• • 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
• • 1/4 xícara óleo de coco derretido
• • 1/4 colher de chá sal
• • 1/2 xícara leite vegetal (amêndoas ou coco)
• • 1 colher de sopa vinagre de maçã

Modo de preparo

1. 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
2. 2 Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, o cacau em pó, o adoçante, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. 3 Adicione o óleo de coco, o leite vegetal, a essência de baunilha e o vinagre de maçã. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. 4 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. 5 Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.