Delícia Tropical: Receita de mousse saudável de maracujá com iogurte

Ingredientes (6 porções)

• • 2 maracujás grandes
• • 1 xícara iogurte natural
• • 2 colheres de sopa mel (ou adoçante a gosto)
• • 1 colher de sopa gelatina em pó sem sabor
• • 1/4 xícara água quente
• • 1/2 colher de chá essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

1. 1 Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher, reservando algumas sementes para decorar.
2. 2 Em uma tigela, misture a polpa do maracujá, o iogurte, o mel e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. 3 Dissolva a gelatina na água quente e, em seguida, adicione à mistura de maracujá, mexendo bem. Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.