Frango ao molho de mostarda low carb

Ingredientes (4 porções)

• • 500 g peito de frango cortado em cubos
• • 2 colheres de sopa mostarda dijon
• • 1 colher de sopa azeite de oliva
• • 2 dentes alho picados
• • Sal a gosto
• • Pimenta-do-reino a gosto
• • 1/2 xícara creme de leite fresco
• • 1 colher de sopa salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. 1 Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione o alho picado. Refogue por 1-2 minutos até que o alho esteja dourado.
2. 2 Adicione os cubos de peito de frango à frigideira e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 7-10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
3. 3 Reduza o fogo e adicione a mostarda dijon e o creme de leite fresco. Misture bem até que o molho esteja homogêneo e deixe cozinhar por mais 2-3 minutos. Finalize com salsinha picada antes de servir.