Frango Assado com Limão e Ervas Finas Low Carb

Ingredientes (4 porções)

• • 1 kg peito de frango
• • Limão
• • 4 colheres de sopa azeite de oliva
• • 1 colher de chá páprica doce
• • 2 Limões (suco e raspas)
• • 1 colher de chá pimenta-do-reino
• • 1 colher de sopa alecrim fresco picado
• • 1 colher de sopa tomilho fresco picado
• • 4 dentes alho picados
• • 2 colheres de chá sal
• • Ramos de salsinha para decorar

Modo de preparo

1. 1 Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2 Em uma tigela, misture o suco e as raspas dos limões, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, o alecrim, o tomilho, o alho e a páprica. Misture bem até formar uma marinada.
3. 3 Coloque o peito de frango em uma assadeira e despeje a marinada sobre ele, garantindo que todo o frango esteja bem coberto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos (ou mais, se preferir).
4. 4 Asse o frango por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por completo. Sirva com ramos de salsinha para decorar.