Frango Grelhado com Ervas Low Carb à Brasileira

Ingredientes (4 porções)

• • 500 g peito de frango
• • 2 colheres de sopa azeite de oliva
• • 2 dentes alho picados
• • 1 colher de sopa suco de limão
• • 1 colher de sopa salsa picada
• • 1 colher de chá pimenta-do-reino
• • 1 colher de sopa orégano seco
• • 1 colher de sopa alecrim fresco picado
• • Salsa
• • 1 colher de chá sal
• • Ramos de alecrim para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, o alecrim e a salsa até formar uma marinada homogênea.
2. 2 Adicione o peito de frango à marinada, certificando-se de que todos os lados estejam bem cobertos. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para absorver os sabores.
3. 3 Aqueça uma grelha ou uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Grelhe o frango por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que esteja completamente cozido e com marcas de grelha. Sirva quente, decorado com ramos de alecrim, se desejar.