Lasanha Individual de Abobrinha com Picadinho Fit

Ingredientes (2 porções)

• • 2 unidades abobrinha média
• • 300 g carne moída magra
• • 1 xícara molho de tomate caseiro
• • 1/2 cebola picada
• • 1 dente alho picado
• • 1 colher de sopa azeite de oliva
• • 1 colher de chá orégano seco
• • sal e pimenta a gosto
• • Queijo muçarela ralado a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. 1 Comece cortando as abobrinhas em lâminas finas, utilizando um cortador de legumes ou uma faca. Reserve.
2. 2 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal, pimenta e orégano.
3. 3 Montagem: Em um recipiente individual, coloque uma camada de abobrinha, seguida por uma camada de carne moída e uma camada de molho de tomate. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com molho e queijo muçarela, se desejar. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.