Pão de Amêndoas Low Carb Delícia
Por Jaqueline Nunes
Um pão macio e aromático, repleto de sabor de amêndoas e com baixa carga de carboidratos, ideal para quem busca uma opção saudável e vegana. Perfeito para o café da manhã ou lanche, combina bem com patês e geleias sem açúcar.
- ⏱ 15 min de preparo
- Rende 8 porções
- Dificuldade: facil
Ingredientes (8 porções)
- 200 g farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa psyllium em pó
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa vinagre de maçã
- 250 ml água morna
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com azeite.
- Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o psyllium, o fermento e o sal até ficar homogêneo.
- Adicione a água morna, o azeite e o vinagre, misturando bem até formar uma massa consistente.
- Despeje a massa na forma untada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
Informação nutricional
Por porção: 1 fatia
Calorias
150
Proteínas
5g
Carboidratos
3g
Gorduras
12g
Fibras
2g
Açúcares
1g
Sódio
200mg
Colesterol
0mg
Materiais necessários
Contém / pode conter
Pode substituir?
| Ingrediente | Substituto | O que muda |
|---|---|---|
| Farinha de amêndoas | farinha de coco (ajustar a quantidade) | |
| Psyllium | linhaça moída (ajustar a quantidade) | |
| Fermento em pó | bicarbonato de sódio (ajustar a quantidade) |
Veja também
Categorias relacionadas
Comentários
Seja a primeira pessoa a comentar essa receita!