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Pão de Amêndoas Low Carb Delícia

Por Jaqueline Nunes

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Um pão macio e aromático, repleto de sabor de amêndoas e com baixa carga de carboidratos, ideal para quem busca uma opção saudável e vegana. Perfeito para o café da manhã ou lanche, combina bem com patês e geleias sem açúcar.

Pão de Amêndoas Low Carb Delícia

Ingredientes (8 porções)

  • 200 g farinha de amêndoas
  • 1 colher de sopa psyllium em pó
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1/2 colher de chá sal
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de sopa vinagre de maçã
  • 250 ml água morna

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com azeite.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o psyllium, o fermento e o sal até ficar homogêneo.
  3. Adicione a água morna, o azeite e o vinagre, misturando bem até formar uma massa consistente.
  4. Despeje a massa na forma untada e alise a superfície com uma espátula.
  5. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
  6. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.

Informação nutricional

Por porção: 1 fatia

Calorias

150

Proteínas

5g

Carboidratos

3g

Gorduras

12g

Fibras

2g

Açúcares

1g

Sódio

200mg

Colesterol

0mg

Materiais necessários

TigelaEspátulaFornoForma de pão

Contém / pode conter

Amêndoas

Pode substituir?

IngredienteSubstitutoO que muda
Farinha de amêndoas farinha de coco (ajustar a quantidade)
Psyllium linhaça moída (ajustar a quantidade)
Fermento em pó bicarbonato de sódio (ajustar a quantidade)

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