Pão de Coco com Farinha de Linhaça Low Carb

Ingredientes (8 porções)

• • 200 g farinha de linhaça
• • 100 g coco ralado sem açúcar
• • 1 colher de sopa fermento em pó
• • 1 pitada sal
• • 1 colher de sopa Adoçante natural (opcional)
• • 300 ml água morna
• • 1 colher de sopa óleo de coco

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela, misture a farinha de linhaça, o coco ralado, o fermento em pó e a pitada de sal.
2. 2 Adicione o óleo de coco e o adoçante, se estiver usando, e misture bem.
3. 3 Gradualmente, acrescente a água morna até obter uma massa homogênea. Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.