Salada de Abacate com Limão Low Carb

Ingredientes

• • 1 unidade abacate maduro
• • 1 limão (suco)
• • 1/2 cebola roxa pequena (picada)
• • 1/2 xícara tomate-cereja, cortados ao meio
• • 1/4 xícara coentro fresco picado
• • Sal a gosto
• • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela, corte o abacate ao meio, retire o caroço e, com uma colher, retire a polpa, cortando-a em cubos.
2. 2 Adicione o suco de limão imediatamente para evitar que o abacate escureça. Misture delicadamente.
3. 3 Acrescente a cebola roxa, os tomates-cereja, o coentro, o sal e a pimenta-do-reino. Misture tudo com cuidado e sirva em seguida.