Salada de Repolho com Maçã Low Carb

Ingredientes

• • 300 g repolho roxo fatiado
• • 1 maçã verde cortada em cubos
• • 1 cenoura média ralada
• • 2 colheres de sopa azeite de oliva
• • Sal e pimenta-do-reino a gosto
• • 1 colher de sopa suco de limão
• • 1 colher de sopa salsinha picada (opcional)

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela grande, misture o repolho roxo, a maçã verde e a cenoura ralada.
2. 2 Em outra tigela, prepare o molho misturando o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
3. 3 Despeje o molho sobre a salada e misture bem. Finalize com a salsinha picada, se desejar, e sirva imediatamente.