Salada de Rúcula com Nozes, Queijo e Azeite Low Carb

Ingredientes

• • 100 g rúcula fresca
• • 50 g nozes picadas
• • 100 g queijo feta ou queijo de sua preferência
• • Sal a gosto
• • Pimenta-do-reino a gosto
• • Suco de 1 limão
• • 50 ml azeite de oliva extra virgem

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela grande, coloque a rúcula fresca e lave bem sob água corrente.
2. 2 Adicione as nozes picadas e o queijo feta esfarelado sobre a rúcula.
3. 3 Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Regue a salada com o molho e misture delicadamente antes de servir.