Abobrinha Refogada com Temperos da Terra

Abobrinha refogada com aromáticos da terra, combina a suavidade da abobrinha em rodelas com a doçura da cebola e o perfume do alho, tudo realçado por azeite, sal, pimenta e salsa fresca, resultando em um acompanhamento leve e saboroso.

⏱ 15 min de preparo
Rende 4 porções
Dificuldade: facil

Ingredientes (4 porções)

2 abobrinhas médias cortadas em rodelas
1 cebola média picada
2 dentes alho picados
2 colheres de sopa azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente, cerca de 3 minutos.
Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
Adicione as rodelas de abobrinha, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a abobrinha esteja macia.
Finalize com a salsa picada e sirva quente.

Informação nutricional

Por porção: 1 porção

Calorias

Proteínas

Carboidratos

10g

Gorduras

Fibras

Açúcares

Sódio

200mg

Colesterol

0mg

Materiais necessários

colher de pautábua de cortefacaFrigideira grande

Contém / pode conter

Não contém alérgenos

Pode substituir?

Ingrediente	Substituto	O que muda
Ingrediente principal	Óleo de girassol	substituto do azeite
Ingrediente principal	Cebolinha	substituto da cebola
Ingrediente principal	Alho em pó	substituto do alho fresco