Frango à Parmegiana Low Carb Delícia

Ingredientes (4 porções)

• • 500 g Peito de frango
• • 1 xícara Farinha de amêndoas
• • 1 xícara Queijo muçarela ralado
• • 2 ovos
• • 1 xícara Molho de tomate caseiro
• • 2 colheres de sopa Azeite de oliva
• • 1 colher de chá Sal
• • 1 colher de chá Pimenta do reino
• • 1 colher de chá Orégano

Modo de preparo

1. 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com azeite.
2. 2 Tempere os peitos de frango com sal, pimenta do reino e orégano. Passe os peitos de frango nos ovos batidos e em seguida na farinha de amêndoas, cobrindo bem ambos os lados.
3. 3 Coloque os peitos de frango empanados na assadeira, regue com azeite e asse por 20 minutos. Após esse tempo, retire do forno, adicione o molho de tomate e o queijo muçarela por cima, e volte ao forno por mais 10 minutos ou até o queijo derreter e dourar.