Jiló Recheado Crocante

Ingredientes (4 porções)

• • 4 jilós médios
• • 200 g carne moída (patinho ou acém)
• • 1 cebola pequena picada
• • 2 dentes alho picados
• • 1/2 xícara queijo ralado (parmesão ou muçarela)
• • 1 colher de sopa azeite de oliva
• • Sal e pimenta-do-reino a gosto
• • Cheiro-verde picado a gosto
• • Sal

Modo de preparo

1. 1 Comece lavando bem os jilós e, em seguida, corte a parte superior de cada um, removendo o miolo com uma colher para criar um espaço para o recheio.
2. 2 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione o cheiro-verde.
3. 3 Recheie os jilós com a mistura de carne, colocando um pouco de queijo ralado por cima. Coloque os jilós em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que estejam macios e o queijo derretido.