Nuggets Low Carb: Crocantes e Irresistíveis

Ingredientes (4 porções)

• • 500 g peito de frango picado
• • 1/2 xícara queijo parmesão ralado
• • 1/2 xícara farinha de amêndoas
• • 2 colheres de sopa salsinha picada
• • 1 colher de sopa alho em pó
• • 1 colher de sopa cebola em pó
• • 1 colher de chá sal
• • 1/2 colher de chá pimenta-do-reino
• • 2 ovos batidos
• • Óleo de coco para fritar

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela, misture o peito de frango picado, queijo parmesão, farinha de amêndoas, salsinha, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta do reino.
2. 2 Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. 3 Modelar a mistura em formato de nuggets.
4. 4 Passe cada nugget no ovo batido e reserve.
5. 5 Aqueça o óleo de coco em uma frigideira em fogo médio.
6. 6 Frite os nuggets até que estejam dourados e crocantes dos dois lados.
7. 7 Retire e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8. 8 Sirva quente e aproveite!