Petisco de Salsicha Crocante com Queijo

Ingredientes (6 porções)

• • 300 g salsichas (preferencialmente de frango ou peru)
• • 150 g queijo muçarela ralado
• • 100 g farinha de amêndoas
• • 1 colher de chá páprica doce
• • Sal a gosto
• • Pimenta-do-reino a gosto
• • Óleo para fritar
• • Farinha de amêndoas
• • Queijo muçarela
• • Salsicha
• • 1 ovo batido

Modo de preparo

1. 1 Corte as salsichas em pedaços de aproximadamente 5 cm.
2. 2 Em um recipiente, misture a farinha de amêndoas, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
3. 3 Passe cada pedaço de salsicha no ovo batido e, em seguida, na mistura de farinha, garantindo que fiquem bem cobertos.
4. 4 Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as salsichas empanadas até que estejam douradas e crocantes.
5. 5 Retire da frigideira e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
6. 6 Sirva quente, acompanhado do molho de sua preferência.