Bolo de Chocolate: Simples e Irresistível

Ingredientes (8 porções)

• • 3 ovos
• • 1 xícara açúcar mascavo
• • 1 xícara leite
• • 1/2 xícara óleo de coco
• • 1 1/2 xícara farinha de amêndoas
• • 1/2 xícara cacau em pó
• • 1 colher de sopa fermento em pó
• • 1 pitada sal

Modo de preparo

1. 1 Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2 Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo até ficar homogêneo.
3. 3 Adicione o leite e o óleo de coco, misturando bem.
4. 4 Em outra tigela, misture a farinha de amêndoas, o cacau em pó, o fermento e o sal.
5. 5 Junte os ingredientes secos aos úmidos, misturando suavemente até integrar.
6. 6 Despeje a massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com cacau.
7. 7 Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.
8. 8 Deixe esfriar antes de desenformar e servir.