Bolo de Fubá Cremoso com Goiabada Cascão Delícia

Ingredientes (10 fatias)

• • 2 xícaras (chá) de fubá
• • 1 xícara (chá) de açúcar
• • 1/2 xícara (chá) de manteiga
• • 3 ovos
• • 1 xícara (chá) de leite
• • 1 colher (sopa) de fermento em pó
• • 200 g goiabada cascão em cubos
• • 1 pitada sal

Modo de preparo

1. 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
2. 2 Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, a manteiga e os ovos até obter uma massa homogênea.
3. 3 Adicione o leite, o fermento e o sal, misturando bem. Por fim, incorpore os cubos de goiabada na massa.
4. 4 Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. 5 Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em fatias e aproveite!