Bolo de Laranja com Calda de Chocolate Amargo
Por Jaqueline Nunes
Um bolo macio e aromático, onde o frescor da laranja combina perfeitamente com a intensidade do chocolate amargo, criando um contraste delicioso. Ideal para um lanche da tarde ou para servir em celebrações, com a calda aveludada que cobre cada fatia.
- ⏱ 30 min de preparo
- Rende 8 porções
- Dificuldade: facil
Ingredientes (8 porções)
- 3 (três) ovos
- 1 (uma) xícara de açúcar
- 1/2 (meia) xícara de óleo
- 1 (uma) xícara de suco de laranja natural
- 2 (duas) xícaras de farinha de trigo
- 1 (uma) colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 (meia) xícara de chocolate amargo picado
- 1/2 (meia) xícara de creme de leite
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro. Adicione o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
- Incorpore a farinha e o fermento, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea. Despeje na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, derreta o chocolate amargo com o creme de leite em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.
- Após o bolo esfriar, desenforme e regue com a calda de chocolate amargo. Sirva em fatias e aproveite!
Informação nutricional
Por porção: 1 fatia (100g)
Calorias
250
Proteínas
4g
Carboidratos
35g
Gorduras
12g
Fibras
1g
Açúcares
20g
Sódio
150mg
Colesterol
50mg
Materiais necessários
TigelaForma para boloColher de pau ou espátulaFouet ou batedeiraPanela para calda
Contém / pode conter
Glúten (farinha de trigo)OvosLeite (creme de leite)
Pode substituir?
| Ingrediente | Substituto | O que muda |
|---|---|---|
| Farinha de trigo (pode ser substituída | farinha sem glúten) | |
| Creme de leite (pode ser substituído | leite de coco) |
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