Um molho rosé tropical que combina a cremosidade da maionese e iogurte com o toque adocicado do ketchup e o frescor do suco de limão, finalizado com alho em pó e salsinha. Ideal para saladas, frutos do mar ou petiscos, traz equilíbrio entre doce, ácido e temperos suaves.
⏱ 10 min de preparo
Rende 6 porções
Dificuldade: facil
Ingredientes (6 porções)
• 1/2 xícara maionese
• 1/2 xícara iogurte natural
• 2 colheres de sopa ketchup
• 1 colher de sopa mostarda
• 1 colher de sopa suco de limão
• 1 colher de chá alho em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa salsinha picada (opcional)
• Sal
Modo de preparo
1 Em uma tigela, misture a maionese e o iogurte natural até obter uma mistura homogênea.
2 Adicione o ketchup, a mostarda, o suco de limão e o alho em pó, e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3 Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e, se desejar, adicione a salsinha picada para um toque especial. Sirva gelado.
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