Nuggets caseiros de frango crocantes e saudáveis

Ingredientes (6 porções)

• • 500 g Peito de frango
• • 2 unidades Ovos
• • 1 xícara Farinha de trigo
• • 1/2 xícara Aveia em flocos
• • 2 colheres de sopa Azeite
• • 2 colheres de sopa Leite
• • 1 colher de chá Sal
• • 1/2 colher de chá Pimenta-do-reino
• • 1 colher de chá Alho em pó
• • 1 colher de sopa de suco Limão

Modo de preparo

1. 1 Corte o peito de frango em cubos de cerca de 2 cm.
2. 2 Em uma tigela, misture o suco de limão, o sal, a pimenta e o alho em pó; adicione os cubos e deixe marinar 15 min.
3. 3 Em outra tigela, bata os ovos com o leite.
4. 4 Em um prato fundo, combine a farinha de trigo e a aveia; mexa bem.
5. 5 Passe cada cubo de frango primeiro no ovo batido e depois na mistura de farinha e aveia, pressionando levemente para aderir.
6. 6 Preaqueça o forno a 200 °C e forre uma forma com papel manteiga.
7. 7 Disponha os nuggets na forma, pincele levemente com azeite por cima.
8. 8 Asse por 20 min, vire os nuggets e asse por mais 10 min ou até ficarem dourados e crocantes.
9. 9 Sirva quente com iogurte natural temperado ou molho de sua preferência.