Pão recheado de frigideira pronto em 10 minutos

Ingredientes (6 porções)

• • 1 xícara farinha de trigo
• • 1 unidade ovo
• • 0,5 xícara leite
• • 1 colher de sopa azeite
• • 2 colheres de sopa cream cheese
• • 100 g frango cozido desfiado
• • 1 fatias limão
• • a gosto sal

Modo de preparo

1. 1 Misture a farinha, o ovo, o leite e o azeite até formar uma massa homogênea (cerca de 2 minutos).
2. 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e unte levemente com azeite.
3. 3 Despeje metade da massa, espalhando para cobrir o fundo da frigideira, e cozinhe 2 minutos até firmar.
4. 4 Distribua o frango desfiado e o cream cheese sobre a massa, acrescentando fatias de limão e sal.
5. 5 Cubra com a massa restante, espalhando uniformemente.
6. 6 Tampe a frigideira e deixe cozinhar 4‑5 minutos em fogo baixo, até a parte de baixo dourar e o interior aquecer.
7. 7 Vire o pão com a ajuda de um prato, cozinhe mais 2 minutos para dourar o outro lado.
8. 8 Retire, corte em 6 triângulos e sirva quente.