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Suco de mamão com laranja e aveia para o café da manhã

Por Reinaldo

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Suco de mamão com laranja e aveia é uma bebida cremosa, rica em fibras e vitaminas, ideal para começar o dia com energia e saciedade.

Copo de suco de mamão com laranja e aveia, cor laranja cremosa, servido em copo transparente com gelo ao fundo

Ingredientes (6 porções)

  • 2 xícaras mamão papaya maduro
  • 1 xícara suco de laranja natural
  • 4 colheres de sopa aveia em flocos finos
  • 1 xícara água gelada
  • 1 colher de sopa mel
  • 6 cubos gelo

Modo de preparo

  1. Lave bem a laranja, corte ao meio e esprema para obter 1 xícara de suco fresco.
  2. Descasque o mamão, retire as sementes e corte a polpa em cubos.
  3. No liquidificador, coloque o mamão, o suco de laranja, a aveia, a água e o mel.
  4. Bata em alta velocidade por 30 a 40 segundos, até a mistura ficar homogênea e cremosa.
  5. Adicione os cubos de gelo e bata mais 10 segundos para deixar o suco bem gelado.
  6. Sirva imediatamente em copos altos e aproveite.

Dica de quem já fez

Antes de bater, deixe a aveia de molho na água por 5 minutos; isso hidrata os flocos e evita que o suco fique arenoso.

Informação nutricional

Por porção: 1 copo (300 g)

Calorias

150 kcal

Proteínas

3 g

Carboidratos

28 g

Gorduras

4 g

Gord. saturadas

1 g

Fibras

5 g

Açúcares

20 g

Sódio

30 mg

Colesterol

0 mg

Materiais necessários

LiquidificadorFacaTábua de corteCopo medidorCopo de servir

Pode substituir?

IngredienteSubstitutoO que muda
mamão papaya banana madura A banana deixa o suco mais doce e menos ácido, alterando ligeiramente o sabor.

Perguntas frequentes

Posso usar mamão congelado?

Sim, descongele antes de bater; a textura ficará igualmente cremosa.

Quanto tempo o suco dura na geladeira?

Até 24 horas, mas consuma preferencialmente fresco para manter a fibra da aveia.

Posso substituir a aveia por outra fibra?

Sim, use linhaça ou chia, mas ajuste a quantidade para 2 colheres de sopa, pois são mais densas.

Por que o suco ficou granulado?

A aveia pode não ter sido bem batida; aumente o tempo no liquidificador ou use aveia em flocos bem finos.

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