Suco de manga com maracujá cremoso
Por Reinaldo
Suco de manga com maracujá cremoso é uma bebida refrescante e tropical, ideal para quem busca sabor intenso e textura aveludada em poucos minutos.
- ⏱ 10 min de preparo
- Rende 6 porções
- Dificuldade: facil
Ingredientes (6 porções)
- 2 xícaras polpa de manga
- 1 xícara polpa de maracujá
- 1 xícara leite integral
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1 xícara gelo
- ½ xícara água
Modo de preparo
- Lave bem a manga, descasque e corte em cubos; reserve a polpa da fruta.
- Separe as sementes do maracujá e reserve a polpa com o suco.
- No liquidificador, adicione a manga, a polpa de maracujá, o leite, o açúcar, a água e o gelo.
- Bata em velocidade alta por 30 segundos, até ficar homogêneo e cremoso.
- Prove e ajuste a doçura, se necessário, acrescentando mais açúcar ou água.
- Sirva imediatamente em copos altos, decorando com um pedaço de manga ou semente de maracujá.
Dica de quem já fez
Antes de bater, congele a polpa de manga em cubos; isso deixa o suco ainda mais gelado e evita que o gelo dilua o sabor.
Informação nutricional
Por porção: 1 copo (300 g)
Calorias
180 kcal
Proteínas
3 g
Carboidratos
32 g
Gorduras
5 g
Gord. saturadas
3 g
Fibras
2 g
Açúcares
24 g
Sódio
70 mg
Colesterol
10 mg
Materiais necessários
Contém / pode conter
Pode substituir?
| Ingrediente | Substituto | O que muda |
|---|---|---|
| leite integral | leite de coco | Aumenta o sabor tropical e deixa o suco ainda mais cremoso, mas adiciona calorias de gordura. |
Perguntas frequentes
Posso usar leite vegetal no lugar do leite integral?
Sim, leite de coco ou amêndoas mantém a cremosidade e o sabor tropical.
Quanto tempo o suco dura na geladeira?
Até 24 horas, mas é melhor consumir fresco para manter a textura.
Posso substituir o açúcar por mel?
Sim, troque 2 colheres de sopa de açúcar por 1,5 colheres de sopa de mel.
Por que meu suco ficou granulado?
As sementes de maracujá podem deixar grânulos; bata mais tempo ou passe por coador se preferir.
Veja também
Nesta receita
Categorias relacionadas
Comentários
Seja a primeira pessoa a comentar essa receita!