Banana Crocante com Canela e Mel

Ingredientes (4 porções)

• • 2 bananas médias
• • 1 colher de sopa mel
• • 1 colher de chá canela em pó
• • 1/2 xícara aveia em flocos (opcional)
• • 1 colher de sopa óleo de coco (opcional)

Modo de preparo

1. 1 Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2 Descasque as bananas e corte-as em rodelas ou em metades, conforme sua preferência.
3. 3 Em uma tigela, misture as bananas com o mel e a canela até que fiquem bem envolvidas.
4. 4 Se desejar, adicione a aveia em flocos e misture novamente para que as bananas fiquem cobertas.
5. 5 Coloque as bananas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que estejam levemente douradas e crocantes.
6. 6 Retire do forno e sirva quente ou em temperatura ambiente, podendo ser acompanhado de iogurte ou mais mel, se preferir.