Biscoito de Queijo da Vovó

Ingredientes (12 unidades)

• • 200 g queijo minas ralado
• • 100 g manteiga em temperatura ambiente
• • 1 ovo
• • 1 xícara farinha de trigo
• • 1 colher de chá fermento em pó
• • Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela, misture a manteiga e o queijo minas até obter uma mistura homogênea.
2. 2 Adicione o ovo e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal, misturando até formar uma massa.
3. 3 Modele os biscoitos em pequenas bolinhas e coloque-os em uma assadeira untada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.