Bolinho de batata-doce prático e rápido na airfryer

Ingredientes (8 porções)

• • 500 g batata doce cozida e amassada
• • 1/2 xícara farinha de aveia
• • 1/4 xícara cebola ralada
• • 1/4 xícara queijo parmesão ralado
• • 1 ovo
• • 1 colher de sopa salsinha picada
• • 1 colher de chá pimenta-do-reino
• • 1 colher de chá alho em pó
• • Salsinha
• • Óleo spray para untar
• • 1 colher de chá sal

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela, misture a batata-doce amassada, a farinha de aveia, a cebola ralada, o queijo parmesão, o ovo, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a salsinha até obter uma massa homogênea.
2. 2 Com as mãos, modele pequenas bolinhas ou discos com a massa e coloque em uma assadeira. Se desejar, leve à geladeira por 10 minutos para firmar.
3. 3 Preaqueça a airfryer a 180°C. Unte a cesta com óleo spray e coloque os bolinhos, deixando espaço entre eles. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.