Geladinho de Maracujá: Refrescância Exótica

Ingredientes (10 porções)

• • 4 Maracujás grandes
• • 1 lata leite condensado
• • 200 ml Água
• • 1/2 xícara açúcar
• • 1 pitada sal

Modo de preparo

1. 1 Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher.
2. 2 Em uma panela, misture a polpa do maracujá, o leite condensado, a água e o açúcar.
3. 3 Leve a mistura ao fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente.
4. 4 Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
5. 5 Adicione uma pitada de sal e misture novamente.
6. 6 Despeje a mistura nas formas de geladinho e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem firme.
7. 7 Para desenformar, coloque a forma sob água corrente por alguns segundos.