Macarrão ao Molho Branco Tropical

Ingredientes (4 porções)

• • 200 g macarrão de abobrinha
• • 1 xícara creme de leite fresco
• • 1/2 xícara queijo parmesão ralado
• • 2 colheres de sopa manteiga
• • 2 dentes alho picados
• • 1/2 xícara salsinha picada
• • Sal e pimenta-do-reino a gosto
• • Sal

Modo de preparo

1. 1 Cozinhe o macarrão de abobrinha em água fervente por cerca de 3 minutos, escorra e reserve.
2. 2 Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho picado até dourar. Adicione o creme de leite e o queijo parmesão, mexendo até o queijo derreter e o molho ficar homogêneo.
3. 3 Incorpore o macarrão de abobrinha ao molho, tempere com sal, pimenta-do-reino e a salsinha picada. Misture bem e sirva imediatamente.