Mousse de Maracujá Leve e Deliciosa

Ingredientes (6 porções)

• • 1 xícara polpa de maracujá
• • 200 ml creme de leite fresco
• • 3 colheres de sopa adoçante eritritol
• • 1 colher de sopa gelatina em pó sem sabor
• • 3 colheres de sopa água

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela, hidrate a gelatina em pó com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
2. 2 Em um liquidificador, adicione a polpa de maracujá, o creme de leite e o adoçante. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. 3 Incorpore a gelatina dissolvida à mistura de maracujá e bata rapidamente para misturar. Despeje em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.