Pão Caseiro Macio e Aromático: Perfeito para o Café da Manhã

Ingredientes (8 porções)

• • 500 g farinha de trigo
• • 300 ml água morna
• • 10 g sal
• • 10 g açúcar
• • 10 g fermento biológico seco
• • 50 ml óleo
• • 1 ovo

Modo de preparo

1. 1 Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.
2. 2 Em outra tigela, adicione a farinha de trigo e o sal, fazendo um buraco no centro.
3. 3 Despeje a mistura de fermento, o ovo e o óleo no buraco da farinha.
4. 4 Misture tudo com uma colher até formar uma massa homogênea.
5. 5 Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
6. 6 Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe crescer em um local aquecido por 1 hora ou até dobrar de volume.
7. 7 Após o crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos, moldando-a em formato de pão.
8. 8 Coloque em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
9. 9 Preaqueça o forno a 180 graus e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar.
10. 10 Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.