Receita de Creme de Papaia com Calda de Morango

Ingredientes (4 porções)

• • 1 papaia madura
• • 1/2 xícara iogurte natural
• • 2 colheres de sopa mel
• • 1 xícara morangos frescos
• • 1/4 xícara açúcar
• • 1 colher de sopa suco de limão
• • 1/2 xícara água

Modo de preparo

1. 1 Descasque e corte a papaia em pedaços pequenos.
2. 2 Bata a papaia no liquidificador com o iogurte e o mel até obter um creme homogêneo.
3. 3 Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar, o suco de limão e a água.
4. 4 Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que os morangos liberem seu suco e a calda engrosse.
5. 5 Sirva o creme de papaia em taças e cubra com a calda de morango quente ou fria.