Pão de Queijo Low Carb Delícia

Ingredientes (12 unidades)

• • 200 g polvilho azedo
• • 100 g queijo parmesão ralado
• • 100 g queijo minas frescal ralado
• • 1 colher de chá fermento em pó
• • 2 ovos
• • 1 colher de chá sal
• • 50 ml leite de coco
• • 1 colher de sopa manteiga derretida

Modo de preparo

1. 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga.
2. 2 Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o queijo parmesão, o queijo minas, o sal e o fermento.
3. 3 Adicione os ovos, o leite de coco e a manteiga derretida à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
4. 4 Com as mãos, modele pequenas bolinhas e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
5. 5 Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam douradas.